Еще два года назад на месте, где сегодня разрастается большая молочная ферма на 2500 голов КРС, было обычное поле. За это время при поддержке государства выполнен большой объем работ: построен подъезд, возведены доильно-молочный блок и корпусы для содержания 1,5 тысячи голов. Реализация проекта не остановилась даже в пандемию: в конце прошлого года специалисты приступили к реализации следующих этапов, и уже обретают свои очертания новые телятник и коровник, кормовой склад и другие хозпостройки — сейчас готовность этих объектов составляет порядка 60-70%, полностью их завершат в 2021 году.
«В целом проект создания комплекса стоимостью 2,6 млрд рублей рассчитан на шесть лет — планируется, что уже к 2025 году общее поголовье КРС достигнет в СП «Донское» 11 тысяч голов, при этом на молочное стадо будет приходиться не менее четырех тысяч», — поделился планами руководитель предприятия Александр Колесниченко. Все это позволит более чем в два раза увеличить объемы производства молока — до 33 тысяч тонн в год. Если же сравнить с показателями 2014 года, когда модернизация предприятия только начиналась, — в четыре раза.
«Мы движемся вперед к реализации тех планов и задач, которые определяли ранее. За небольшой промежуток времени производство молока в Волгоградской области увеличилось до 562 тысяч тонн. Задача, которую мы ставим, — к 2030 году выйти на 600 тысяч тонн. Именно такой объем позволит удерживать ситуацию по молоку в стабильном положении», — обозначил задачи Андрей Бочаров. Глава региона отметил, что вопросы, связанные с производством молока, сложнейшие, и регион уделяет внимание как развитию личных подворий, крестьянско-фермерских хозяйств, так и укреплению позиций и средних и крупных предприятий. Особое внимание — качеству продукции.
Губернатор положительно оценил ход реализации проекта в СП «Донское», подчеркнув, что дополнительно возникающие вопросы оперативно решаются совместно с инвестором, органами управления АПК. В числе важных результатов на текущем этапе — производство фермой собственного молодняка (раньше телят для молочного стада закупали за границей).
Кроме того, на системной основе решаются задачи формирования надежной кормовой базы: параллельно с развитием инфраструктуры для содержания животных идет строительство мелиоративных участков. В 2019 году уже введены в эксплуатацию 400 га орошения. В настоящее время завершено проектирование второго этапа — участка площадью 785 га. Его строительство и ввод запланированы на 2021 год. Кроме того, идет проектирование еще четырех очередей мощностью 2,3 тысячи га. Таким образом с 2019 года в эксплуатацию в общей сложности будут введены 3,5 тысячи га.
Отметим также, что улучшать показатели СП «Донское» помогает и участие в национальном проекте «Производительность труда» — для оптимизации процессов была выбрана площадка по производству молока, доля которой в выручке составляет свыше 75%. В результате выработка продукции на потоке выросла на 10%, почти на 17% ускорился процесс доения. Благодаря внедрению инструментов бережливого производства значительно сократился период простоев голов в период после отела.
Важно, что сами сотрудники предприятия вовлечены в работу, направленную на улучшение производственных процессов: каждое рацпредложение оценивается экспертами и в случае положительного решения — премируется.
https://economics.volgograd.ru/current-activity/cooperation/news/335581/