В волгоградской сельскохозяйственной фирме подвели итоги повышения
производительности труда после полугодового участия в федеральном проекте
«Производительность труда». На пилотном потоке оптимизировали процесс
приготовления одного из видов салата, поскольку предприятие выпускает
соленую, квашеную и маринованную плодоовощную продукцию и овощные закуски.
Доля выбранного потока в общей выручке сельскохозяйственной фирмы превышает
11% от всех доходов предприятия. Диагностика позволила выявить «узкие»
места, оказывающие негативное воздействие на работу. В первую очередь была
сделана визуализация рабочих мест, введен производственный анализ и
определены причины выявленных проблем. Впоследствии команда проекта внедрила
аудит рабочих мест и сформировала проектный офис предприятия.
Проводимые в течение 6-ти месяцев руководителем проекта РЦК и рабочей
группой мероприятия позволили оптимизировать показатели пилотного потока.
Так, например, анализ излишних передвижений в потоке дал возможность снизить
время перемещений на 6%.
Целевые показатели пилотного потока стали выглядеть следующим образом. Время
протекания процесса снижено на 12%, выработка поднялась на 19%. Команда
проекта прошла обучение обязательным модулям, в том числе на ИТ-платформе
производительность.рф. Подготовлено 2 сертифицированных инструктора по
бережливому производству, способных обучать коллег новым компетенциям.
Компания перешла на самостоятельную работу в рамках национального проекта
«Эффективная и конкурентная экономика», продлится которая в течение 2,5 лет.
За это время на предприятии должны тиражировать успешные практики с
пилотного потока на другие производственные процессы.